Erdbeer Pfannkuchen

Man benötigt:

• Pfannkuchen Grundrezept
• frische Erdbeeren
• Erdbeer Marmelade/Konfitüre
• evtl. Schlagsahne oder Puderzucker

Auf die fertig gebratenen Pfannkuchen wird etwas Erdbeer Marmelade oder Konfitüre gestrichen. Erdbeeren werden klein gewürfelt auf die Marmelade gegeben oder am Stück auf den Teller dazu serviert. Wer möchte kann auf die Marmelade/Konfitüre auch noch eine dünne Schicht Schlagsahne geben. Im Anschluss wird der Pfannkuchen zusammen gerollt und eventuell - wer Lust dazu hat - noch mit Puderzucker bestäubt.