Pflaumen Pfannkuchen

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Man benötigt:

Sobald der Pfannkuchenteig in die heiße Pfanne gegossen wird, werden die zuvor in dünne Scheiben geschnittenen Pflaumen (natürlich entsteint) dazu gegeben. Von beiden Seiten durchbraten – fertig. Sie können die Pfannkuchen im Anschluss mit Zimt und Puderzucker bestreuen.